「糖質」と「炭水化物」の違い

炭水化物と糖質は同じ？

違うの？

答えは違います。

違いが分かりにくいかもしれませんが、

炭水化物は、糖質と食物繊維を合わせた総称です。

炭水化物＝糖質＋食物繊維です。

炭水化物のうち、カラダの中でエネルギー源として使われるのは糖質です。

白米よりも玄米

白い食パンよりも胚芽パンや玄米パンの方が食物繊維が多いから太りにくいですよー😄